民以食為天，食品安全關乎每個人的身體健康和生命安全。為了確保市民飲食安全，7月20日起，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食品安全隱患清查治理行動，為期一個月。

清查行動中，市食安委成員單位成立了九個督導組，分赴各縣開展督導檢查工作，進一步落實各環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，有效規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，遏制食品違法犯罪活動，消除安全隱患，關停違法違規(guī)企業(yè)。

清查治理種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)隱患。對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行全面清查；對轄區(qū)所有畜禽養(yǎng)殖場(戶)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位及牲畜販運經(jīng)紀人加強監(jiān)管，嚴厲查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)獸藥和違禁物質(zhì)的違法行為。

清查治理屠宰環(huán)節(jié)隱患。重點打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)注水肉、病害肉的違法行為。督促企業(yè)落實入場查驗、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗等屠宰過程質(zhì)量安全控制措施，切實履行企業(yè)食品安全主體責任。

清查治理食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)隱患。嚴厲打擊違禁使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜使假生產(chǎn)加工食品行為，嚴厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為，一經(jīng)查處一律停產(chǎn)整改，堅決取締無證無照“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。

清查治理食品流通環(huán)節(jié)隱患。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、校園及周邊、交通干道、旅游景點、食品展銷會等場所食品經(jīng)營戶為重點，嚴厲打擊無證經(jīng)營及銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、“三無”食品等違法行為。

清查治理餐飲服務環(huán)節(jié)隱患。以集體用餐配送單位、學校食堂及周邊餐飲單位、承辦重大活動較多的餐飲服務單位為重點，督促餐飲服務單位強化過程控制，對非法添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑等情況進行嚴厲打擊和深入治理。

清查治理餐飲用具集中消毒單位隱患。重點檢查餐飲用具集中消毒單位是否持證經(jīng)營、餐飲用具是否有檢驗和包裝標識、銷售給使用單位是否索證索票等內(nèi)容。

嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。依法嚴厲處罰違法企業(yè)及主要負責人，維護我市食品安全。