民以食為天，食品安全關(guān)乎每個(gè)人的身體健康和生命安全。為了確保市民飲食安全，7月20日起，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食品安全隱患清查治理行動(dòng)，為期一個(gè)月。

清查行動(dòng)中，市食安委成員單位成立了九個(gè)督導(dǎo)組，分赴各縣開展督導(dǎo)檢查工作，進(jìn)一步落實(shí)各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，有效規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，遏制食品違法犯罪活動(dòng)，消除安全隱患，關(guān)停違法違規(guī)企業(yè)。

清查治理種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)隱患。對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查；對(duì)轄區(qū)所有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及牲畜販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)獸藥和違禁物質(zhì)的違法行為。

清查治理屠宰環(huán)節(jié)隱患。重點(diǎn)打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)注水肉、病害肉的違法行為。督促企業(yè)落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗(yàn)等屠宰過程質(zhì)量安全控制措施，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

清查治理食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)隱患。嚴(yán)厲打擊違禁使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜使假生產(chǎn)加工食品行為，嚴(yán)厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為，一經(jīng)查處一律停產(chǎn)整改，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”。

清查治理食品流通環(huán)節(jié)隱患。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊、交通干道、旅游景點(diǎn)、食品展銷會(huì)等場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)及銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、“三無(wú)”食品等違法行為。

清查治理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)隱患。以集體用餐配送單位、學(xué)校食堂及周邊餐飲單位、承辦重大活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，督促餐飲服務(wù)單位強(qiáng)化過程控制，對(duì)非法添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑等情況進(jìn)行嚴(yán)厲打擊和深入治理。

清查治理餐飲用具集中消毒單位隱患。重點(diǎn)檢查餐飲用具集中消毒單位是否持證經(jīng)營(yíng)、餐飲用具是否有檢驗(yàn)和包裝標(biāo)識(shí)、銷售給使用單位是否索證索票等內(nèi)容。

嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。依法嚴(yán)厲處罰違法企業(yè)及主要負(fù)責(zé)人，維護(hù)我市食品安全。