一粥一飯當思來之不易，文明就餐是社會文明的縮影。8月13日、14日，記者走訪市區(qū)部分飯店發(fā)現，“一粒米千滴汗、粒粒糧食汗珠換”“節(jié)約糧食、光盤行動”等宣傳畫及標牌標簽隨處可見，餐飲業(yè)用不同形式向消費者宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念。廣大市民身體力行，用實際行動杜絕“舌尖上的浪費”。

外出就餐“節(jié)”字先行

“文明就餐標語每天都要檢查一遍，確定擺放在每桌最顯眼的位置。作為餐飲單位，我們更要積極引導顧客拒絕浪費。”廣陽區(qū)某家飯店負責人表示，現在到餐館來吃飯的消費者，鮮有比排場、比闊氣等攀比陋習，大部分消費者都是按照個人口味和就餐需求理性點餐，“有時客人點餐太多，我們的服務員就會提醒他們。”

市區(qū)有些飯店推出了“小份菜”，打開外賣平臺，“小份菜”因為經濟實惠深受大家喜愛。一家餐廳經營者說，推出“小份菜”，消費者人均消費是低了，但營業(yè)額沒有減少，外賣量還增加了。網友“琳琳”表示，“小份菜”很符合一些市民想要嘗鮮的心理，“兩個菜不夠吃，三個菜又吃不完，這樣小份的菜品跟同事拼單，既能嘗到新菜又不會浪費?！?/p>

同時，越來越多的市民開始注重適度消費、拒絕浪費。

市民耿樂樂是一名銷售，由于工作原因需要經常在外就餐?！耙郧罢埧蛻舫燥垼呐轮挥兴奈鍌€人都要點一桌子菜，剩下也不好意思打包?！惫窐氛f，近幾年，我市大力推動文明就餐，近期又開展了“文明用餐 公勺公筷”行動，“不管走進哪家飯店，都能看到醒目的提醒標識?，F在文明健康的用餐方式深入人心，打包帶走不再覺得難為情，就連客戶也會主動要求少點些菜品。”

記者在走訪中發(fā)現，越來越多的市民外出就餐講究節(jié)儉?！八麄兗业纳喜怂俣纫恢倍加斜ＷC，所以開始不用點太多，就算臨時加菜，也來得及?！闭谑袇^(qū)一家中式快餐店就餐的劉先生告訴記者，適量點餐、剩菜打包，“光盤”已經成為不少市民的自覺行動。

家庭用餐“量”力而行

走進市兒童樂園農貿市場內，蔬菜瓜果、熟食和生鮮等貨品樣樣俱全，吸引了很多顧客。不少菜店和肉攤老板表示，現在生活條件越來越好，購買條件便利，像以前一次性買大量蔬菜和肉回家“囤貨”的情況幾乎沒有了，顧客更喜歡新鮮食材，更傾向隨買隨吃。

家住廣陽區(qū)馨境界小區(qū)的李子涵一家三口每次吃飯都踐行“光盤行動”。對她來說，家里人的飯量已經掌握，做飯時盡量避免浪費，“偶爾家里來客人會多做幾個菜，但跟以前相比，現在也不會鋪張浪費。準備好食材，如果不夠吃隨時可以做。”

“雖然日子越過越好，但不能忘了中華民族勤儉節(jié)約的美德?！笔忻窭钗腻\說，以前每個周末回父母家時，父母都會做很多菜，吃不完老人又舍不得倒掉，后面幾天就只能吃剩飯菜?！叭缃?，父母吃東西也講究營養(yǎng)搭配、健康飲食，做飯也不多做、不夠吃再做?！彼f，大人的身體力行也給家里的小孩樹立了飯菜“光盤”的好榜樣，孩子現在也知道家里的“規(guī)矩”，吃多少盛多少，不光盤不能下飯桌。

落實文明就餐新理念

近日，由市文明辦、市市場監(jiān)管局、市文廣旅局、市商務局聯(lián)合組織開展的“公勺公筷 健康生活”廊坊市2020年文明餐桌行動啟動儀式在市區(qū)時代廣場舉行。隨著“廊坊有禮 文明健康”行動的逐步深入，文明用餐引領了新風尚。

各社區(qū)、志愿者和職工等紛紛行動。銀河北路街道辦事處主任科員辛艷介紹，社區(qū)里設置“光盤行動”等公益廣告牌，廣大居民養(yǎng)成了節(jié)儉的文明用餐習慣。

走在廊坊街頭，不時看到志愿者向市民發(fā)放《廊坊市“公勺公筷 健康生活”文明餐桌行動倡議書》。其中提到，要積極響應踐行“文明餐桌行動”，注重用餐衛(wèi)生，踐行用餐禮儀，杜絕鋪張浪費。

志愿者王文亮表示，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒糧食都應該珍惜，“咱們中國是糧食大國，但不意味著我們可以浪費糧食?！背珜拿?、健康、節(jié)儉的餐飲消費方式，是他一直向身邊的家人、朋友和同事普及的文明用餐理念。