為規(guī)范我市食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，市食藥監(jiān)局積極推動食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)全面HACCP質(zhì)量管理體系(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系)建設(shè)。為全面了解該體系運(yùn)行效果，解決體系運(yùn)行中存在問題，切實提升我市食品制造業(yè)質(zhì)量安全管控水平，近日，市食藥監(jiān)局召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP質(zhì)量管理體系推進(jìn)會，各縣(市、區(qū))食藥監(jiān)局主要負(fù)責(zé)人，已通過認(rèn)證和正在認(rèn)證企業(yè)、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)以及下年度培養(yǎng)目標(biāo)企業(yè)負(fù)責(zé)人等120余人參加會議。

會上，已認(rèn)證企業(yè)分享了體系運(yùn)行前后在質(zhì)量管理方面的積極變化，正在認(rèn)證企業(yè)反映了認(rèn)證過程中存在的現(xiàn)實問題。會議強(qiáng)調(diào)，全市已通過認(rèn)證食品企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，不斷總結(jié)、不斷提升、不斷致力于產(chǎn)出更優(yōu)更好產(chǎn)品，積極打造“廊坊質(zhì)造”金字招牌。全市未開展HACCP等先進(jìn)食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證的規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)，要積極學(xué)習(xí)國際先進(jìn)管理方法并在企業(yè)內(nèi)部推動認(rèn)證工作，確保2019年底前全部通過。

目前，我市通過HACCP體系認(rèn)證的企業(yè)已逾40家，另有30家企業(yè)正在實施認(rèn)證。