為深入開展最高檢“檢護(hù)民生”專項行動,大廠回族自治縣檢察院以河北省公益訴訟部門正在開展的食品藥品專項監(jiān)督活動為切入點,能動履職,聯(lián)合開展校園食品安全排查整治行動。
活動中,縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員緊緊圍繞食品原料管控、設(shè)備設(shè)施清洗消毒保潔等“三清”工作、防鼠(蟲)措施落實情況,對學(xué)校食堂的從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況、食品原材料采購及索票索證情況、食品留樣和陪餐情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”是否落實到位等情況進(jìn)行了全面的檢查。截至目前,已完成轄區(qū)內(nèi)4所中小學(xué)(幼兒園)食品安全檢查,排查食品安全隱患30余項,責(zé)令整改3家。
縣檢察院公益訴訟部門針對學(xué)校食堂從業(yè)人員整體年齡偏高、知識水平偏低,食品安全意識相對較為薄弱等問題向大廠回族自治縣教體局發(fā)出檢察建議,建議組織對學(xué)校食堂的主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員進(jìn)行以食品安全法律法規(guī)、餐飲器具清洗消毒、食品加工制作和防鼠措施等主要內(nèi)容的培訓(xùn)考核,進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全風(fēng)險防控意識和能力。