11月2日早晨7時35分，永清縣韓村鎮(zhèn)樓臺村萊源家庭農(nóng)場種植基地，兩輛北京牌照的貨車開到了地頭。

田地里郁郁蔥蔥，深綠的葉子包裹著白嫩的菜花，甚是惹人喜愛。10多名工人把成熟的菜花采摘、剝?nèi)~、分揀、打包、裝車，運菜的拖拉機穿梭其間。

“今天收的是災后搶種的菜花。這批菜有1萬公斤，將運往北京新發(fā)地市場。”萊源家庭農(nóng)場負責人劉兵介紹，60畝菜花能產(chǎn)8萬多公斤，再有10來天就能銷售一空。

“我們和萊源家庭農(nóng)場合作有五年了。這里的菜花品質(zhì)好，新鮮采摘后再打包加工成凈菜，大部分直供北京的美團網(wǎng)、美菜網(wǎng)，小部分銷往二級批發(fā)市場?！碑斕靵硎詹说谋本┬掳l(fā)地市場批發(fā)商王天新告訴筆者。

“嘀嘀——”上午10時38分，又有4輛拉菜的大貨車開進萊源家庭農(nóng)場的西生菜地旁，劉兵馬上招呼工人們割菜、裝車?！敖裉炖叩?.6萬公斤西生菜，主要滿足上海、南京、無錫等大超市的訂單需求。”劉兵估摸著，明天再來6輛貨車，搶種的230畝西生菜就全部賣完了。

看著眼前豐收的景象，劉兵和妻子歐陽俠總算松了口氣。回憶起三個月前的那場洪水，夫婦倆心情仍很沉重：“太心疼了！地里原本種著水果玉米和菜花，馬上要采摘上市了，被洪水一泡全都爛在了地里?！?/p>

那幾天，劉兵的手機響個不停?！岸际抢峡蛻舸騺淼?，擔心洪水影響收成，問今年的蔬菜能否供上?！眲⒈懔怂銜r間，肯定地答復對方，“沒問題！”

來不及悲傷，夫婦倆便趕緊籌措資金買來水泵，第一時間復耕補種?！笆卟吮仨氃?月28日前搶種完，否則就過了農(nóng)時?！眲⒈f，他們的菜常年有穩(wěn)定訂單，一旦斷供就可能失去客戶。

劉兵說，他們把田間積水基本抽凈后，先晾曬四五天，然后平整土地、清淤、消殺、旋耕、打壟，從8月19日開始緊張補種，陸續(xù)栽下230畝西生菜苗，還補種了60畝地的菜花。

補種的工作量比往年正常耕種的工作量要大得多?！斑^去雇30個工人，今年多的時候要用上百人。由于受洪水侵襲，土壤板結(jié)發(fā)硬，挖坑、找土都費勁，干活很慢?！?/p>

洪水過后，土壤里的有害細菌多，蔬菜的病蟲害也多，永清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作人員三天兩頭來現(xiàn)場指導?！凹夹g(shù)專家魏文亮手把手教我們?nèi)绾吻宄【⒎乐尾∠x害，還叮囑我們水要少澆，7天到10天澆一次就行，平常每次滴灌要6個小時，現(xiàn)在只要3個小時?！眲⒈嬖V筆者。

與往年相比，洪水過后補種的西生菜雖然依舊葉片豐滿，但沒有那么“抱團”?！坝捎谕寥览锕酀M了水，不透氣，影響了菜的生長，產(chǎn)量比往年低一些，價格比往年也賣得低一些?！眲⒈f。

幸運的是，這230畝西生菜銷路不愁?！叭慷际怯唵紊a(chǎn)，剛栽上菜，定金就打過來了。”劉兵說，預計這一季西生菜和菜花收益可達30萬元，“收完這季菜，我們馬上深翻土壤、增施有機肥，來年2月再種新一季的蔬菜！”