近日，習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神在我市廣大黨員干部和職工中引起強烈反響，大家紛紛表示，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，大力弘揚沂蒙精神，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約，拒絕“舌尖上的浪費”，將“光盤行動”進行到底，以實際行動踐行“制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”。

9月4日，記者在午餐時段來到市體育局職工食堂，在餐廳醒目位置一條寫有“端穩(wěn)節(jié)約碗

護好辛勤糧”的紅色條幅格外醒目。餐廳北墻寫有“文明、環(huán)境、節(jié)約、細節(jié)、自覺、珍惜”的六塊文明展牌向干部職工傳遞了文明信號。取餐處，食堂工作人員身著白色工服，頭戴廚師帽正在忙著分餐，職工們間隔一米自覺排隊等待取餐。

市體育局職工餐廳負責(zé)人姜廣東說：“厲行節(jié)約，事在全民；反對浪費，人人有責(zé)。小餐桌蘊含著大文明。習(xí)近平總書記的重要指示，讓我深切感受到每個人最常見的飲食行為，也是影響和展現(xiàn)國家經(jīng)濟發(fā)展和文明程度的重要因素。糧食浪費帶來的資源浪費、環(huán)境污染問題值得我們認真反思。從節(jié)水節(jié)電節(jié)氣到改變出行方式，從落實‘光盤行動’到拒絕過度包裝，節(jié)約意識的樹立、節(jié)約美德的養(yǎng)成，絕非一朝一夕，也絕對不會過時。”

市體育局機關(guān)黨委專職副書記梵洪濤表示，在物質(zhì)文明高度發(fā)達的今天，繼續(xù)發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，節(jié)約糧食、杜絕浪費是大家必須時刻遵循的準則。習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示，站在維護國家糧食安全、弘揚良好社會風(fēng)尚的高度，鮮明指出浪費糧食的危害。疫情尚未結(jié)束，習(xí)近平總書記的重要指示提醒著我們，更要珍惜每一粒糧食。市體育局全體黨員干部職工定會履行社會責(zé)任和義務(wù)，加入勤儉節(jié)約的隊伍，傳承中華民族傳統(tǒng)美德，為社會貢獻自己的一份力量。

連日來，安次區(qū)仇莊鄉(xiāng)人民政府的工作群里熱鬧非凡，大家積極討論節(jié)約妙招，探討如何弘揚勤儉節(jié)約美德，科級黨員干部帶頭倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，用實際行動向“舌尖上的浪費”說不。

“吃多少拿多少，我們堅決不浪費！同事們都在遵守這一文明約定。”王童童告訴記者，作為政府機關(guān)工作人員，應(yīng)當以身作則、帶頭示范，不浪費糧食、不浪費食物。她說自己飯量小，每次打飯前都會和工作人員說少盛點。中午12點，仇莊鄉(xiāng)人民政府機關(guān)食堂里工作人員排著隊準備打飯。窗口里負責(zé)分發(fā)的工作人員一面盛飯一面提醒大家，少要勤要，吃完再來。

機關(guān)干部管理食堂負責(zé)人韓春雨表示，食堂積極推行精準采購、精準供餐，提高食品原料利用率，倡導(dǎo)形成節(jié)約用餐的良好風(fēng)尚。為了杜絕浪費，廚房還推行“大鍋小炒”，根據(jù)用餐情況調(diào)整上菜量，實現(xiàn)精準供餐。此外還嚴格控制采購環(huán)節(jié)，有針對性地增減食材數(shù)量，“以往每周采購一次，現(xiàn)在按照每日人員動態(tài)情況進行采購，節(jié)約了很多成本，也避免了不必要的浪費?！彼f，今后還將開展食堂服務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強對食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)效等方面的日常監(jiān)督管理，避免“刀下的浪費”“灶臺上的浪費”。