為落實(shí)安全生產(chǎn)大排查大整治大問(wèn)責(zé)百日攻堅(jiān)行動(dòng)，確保校園食品安全，近日，市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局對(duì)19所市直屬學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

行動(dòng)期間，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制、是否配備專(兼)職食品安全管理人員,學(xué)校食堂、學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否建立并落實(shí)食品安全管理制度、是否對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)及管理、是否按規(guī)定開(kāi)展食品安全自查并對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)整改。

此次聯(lián)合檢查共發(fā)現(xiàn)餐飲具消毒不徹底等一般餐飲食品安全隱患54處，全部現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，要求學(xué)校食堂限期整改；發(fā)現(xiàn)較大餐飲食品安全隱患2處，全部交由轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。市食藥監(jiān)局還將檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患處理情況掛牌督辦，確保隱患整治到位，案件查處到位。