為進(jìn)一步督促餐飲企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，推進(jìn)廣陽區(qū)餐飲業(yè)水平整體提升，近日，廣陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)大中型餐飲企業(yè)和集中用餐單位開展餐飲業(yè)面貌提升活動(dòng)，推動(dòng)廣陽區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次餐飲業(yè)面貌提升活動(dòng)主要有四項(xiàng)任務(wù)：打造規(guī)范整潔的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，培養(yǎng)良好的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，提高餐飲具清洗消毒質(zhì)量，提升經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信文明水平。此次活動(dòng)旨在引導(dǎo)廣大餐飲企業(yè)開展餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾踐諾，主動(dòng)公示菜品信息和食品添加劑使用情況。同時(shí)，要求餐飲企業(yè)對(duì)預(yù)制菜使用進(jìn)行聲明公示，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，提升行業(yè)誠(chéng)信水平。重點(diǎn)對(duì)餐飲行業(yè)復(fù)用餐飲具使用和清洗消毒進(jìn)行規(guī)范，專門為企業(yè)制作了《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者復(fù)用餐飲具使用和清洗消毒指南》小冊(cè)子，方便從業(yè)者對(duì)照學(xué)習(xí)操作。