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生豬生產勢頭向好 牛羊價格持續(xù)走低——2024年上半年我市畜牧業(yè)生產平穩(wěn)發(fā)展

2024年07月31日 來源: 《廊坊都市報》 作者: 記者 呂新穎 通訊員 葛浩禹 字體:  

記者從國家統(tǒng)計局廊坊調查隊獲悉,今年以來,廊坊市畜牧業(yè)生產平穩(wěn)發(fā)展,主要表現為生豬生產勢頭向好,養(yǎng)殖信心逐步恢復;肉牛價格持續(xù)下跌,牛奶產量穩(wěn)中有升;肉羊養(yǎng)殖略有收縮,出欄價格持續(xù)低迷;家禽養(yǎng)殖態(tài)勢良好,禽肉禽蛋產量增加。

生豬生產勢頭向好,養(yǎng)殖信心逐步恢復:養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大,養(yǎng)殖戶壓欄惜售。上半年末,全市生豬存欄63.21萬頭,同比下降2.45%,能繁母豬存欄5.29萬頭,同比下降0.21%。上半年,全市累計出欄生豬65.18萬頭,同比下降5.04%,豬肉產量50810.92噸,同比下降3.12%。在市場調節(jié)和產能調控的雙重作用下,生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大,養(yǎng)殖戶壓欄惜售,生豬生產呈現存欄上升、出欄下降的態(tài)勢;生豬價格快速上漲,養(yǎng)殖恢復正常盈利。監(jiān)測數據顯示,二季度生豬出欄平均價格為16.99元/公斤,同比增長15.97%,環(huán)比增長15.66%。隨著生豬出欄價格的回升,生豬養(yǎng)殖恢復到正常盈利區(qū)間,每頭豬的養(yǎng)殖收益在300元~400元之間;豬價有望穩(wěn)中有升,養(yǎng)殖戶看好后市行情。

下半年,從需求端看,豬肉將進入傳統(tǒng)消費旺季,四季度需求量將明顯增加,為豬價上漲提供基本支撐。從供給端看,隨著生豬價格走高,養(yǎng)殖戶出欄積極性增強,將會適時出欄鎖定利潤。當前仔豬價格在每頭600元~700元之間,每頭仔豬較上個季度上漲100元~200元,養(yǎng)殖戶已經逐步恢復養(yǎng)殖信心,積極購買仔豬補欄。永清縣養(yǎng)殖大戶反映,企業(yè)生豬養(yǎng)殖以自繁自養(yǎng)為主,雖然一年多來一直處于虧損期,但是能繁母豬儲備充足,現在豬價快速上漲,企業(yè)將留育仔豬,快速形成產能,趕在四季度消費旺季出欄。

肉牛價格持續(xù)下跌,牛奶產量穩(wěn)中有升。上半年末,全市肉牛存欄為14.06萬頭,同比下降3.19%,其中肉牛存欄8.77萬頭,同比增長0.01%,奶牛存欄5.29萬頭,同比下降8.08%。上半年,全市肉牛累計出欄9.34萬頭,同比增長0.05%;全市累計牛肉產量15554.10噸,同比增長0.86%;全市生牛奶累計產量97494.96噸,同比增長2.09%。

監(jiān)測數據顯示,二季度肉牛出欄平均價格為22.46元/公斤,同比下降8.10%,環(huán)比下降2.35%,肉牛價格持續(xù)下跌。一方面,肉牛養(yǎng)殖周期長,生產環(huán)節(jié)對價格的反應相對較慢,當價格下跌時,養(yǎng)殖戶容易陷入被動。養(yǎng)殖戶反映,肉牛出欄價格從去年下半年一直下跌,現在賣一頭牛要賠六七千元,如果現在低價賣出,就是認賠虧錢。如果繼續(xù)養(yǎng)著,飼料、人工成本則難以承受,養(yǎng)殖陷入兩難境地;另一方面,由于乳品價格持續(xù)低迷,奶牛養(yǎng)殖虧損,大部分奶企負債經營,淘汰低產奶牛和小公牛以降本增效,部分養(yǎng)殖戶甚至直接棄養(yǎng),大量出售淘汰奶牛,奶企淘汰奶牛數量增多,對市場沖擊較大,導致肉牛出欄價格難以提振。

肉羊養(yǎng)殖略有收縮,出欄價格持續(xù)低迷。上半年末,全市羊存欄為75.94萬頭,同比下降1.35%,其中山羊存欄7.56萬只,同比增長2.54%,綿羊存欄68.38萬只,同比下降1.77%。上半年,全市羊累計出欄56.23萬頭,同比下降2.37%,全市羊肉累計產量8686.57噸,同比增長0.65%。

監(jiān)測數據顯示,二季度羊出欄平均價格為23.94元/公斤,同比下降16.18%,環(huán)比下降2.72%。從需求端看,夏季正值羊肉消費淡季,居民消費動力不足。從供給端看,目前市場供應充足,羊價持續(xù)走低。隨著氣溫的逐漸降低和豬肉價格上漲的帶動,預計未來羊價的下降趨勢將有所減緩。家禽養(yǎng)殖態(tài)勢良好,禽肉禽蛋產量增加。上半年末,全市活家禽存欄1613.45萬只,同比增長1.99%,其中蛋雞存欄為1100.41萬只,同比增長2.48%。上半年,全市活家禽累計出欄1340.15萬只,同比增長3.08%;全市禽肉累計產量17314.21噸,同比增長3.17%,其中雞肉累計產量13150.38噸,同比增長3.82%;全市禽蛋累計產量62131.14噸,同比增長2.16%,其中雞蛋累計產量56822.30噸,同比增長2.47%。

今年以來,雞蛋價格一直比較堅挺,蛋雞養(yǎng)殖效益穩(wěn)定。香河縣新恒昌是全市規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖公司,占全市蛋雞存欄三分之一以上,企業(yè)通過標準化、規(guī)?;B(yǎng)殖,大大降低養(yǎng)殖成本,企業(yè)的發(fā)展壯大,帶動我市蛋雞養(yǎng)殖穩(wěn)定增長。

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