“您好，我們是市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員，來(lái)做一下食用油取樣快檢?！边B日來(lái)，大廠市場(chǎng)監(jiān)督管理局將食品安全快速檢測(cè)車(chē)開(kāi)進(jìn)縣城大街小巷，對(duì)美食文化節(jié)、便民市場(chǎng)等食品消費(fèi)集中點(diǎn)位和流動(dòng)食品銷(xiāo)售攤位進(jìn)行安全抽檢。

檢測(cè)車(chē)雖然不大，但車(chē)內(nèi)卻配備多種車(chē)載儀器設(shè)備，基本覆蓋所有食品快檢項(xiàng)目，能夠快速檢測(cè)出瘦肉精、農(nóng)藥殘留、餐飲具潔凈度等內(nèi)容指標(biāo)。

“如果快檢中抽檢樣品出現(xiàn)異常，我們會(huì)立即采取下架、暫扣等措施防范風(fēng)險(xiǎn)。”大廠市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管股股長(zhǎng)安文彪說(shuō)。

陣線(xiàn)前移，嚴(yán)把關(guān)口?？鞕z車(chē)通過(guò)流動(dòng)抽樣檢測(cè)，把食品安全預(yù)警陣地前移，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全控制覆蓋面，同時(shí)對(duì)有必要進(jìn)一步檢測(cè)的樣品送檢實(shí)驗(yàn)室，達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的聯(lián)動(dòng)互補(bǔ)，提高監(jiān)督檢測(cè)效率，加大監(jiān)管力度。

快檢車(chē)“現(xiàn)取現(xiàn)檢”的方式給消費(fèi)者帶來(lái)了更多安全感，提振了消費(fèi)信心和積極性?！翱粗麄儸F(xiàn)場(chǎng)做檢測(cè)，我們買(mǎi)菜、吃飯都更放心了?！本用窭钊A云說(shuō)。

大廠市場(chǎng)監(jiān)督管理局七級(jí)職員劉清泉表示，將依托廊坊市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲業(yè)態(tài)全鏈條監(jiān)管，通過(guò)社會(huì)共治共建，保障群眾獲得營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)服務(wù)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“吃得安全”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變。